Laddar

Snart är bageriet igång i gamla Jysk-lokalen

Efter en tids renovering ska bröden börja bakas.

delningar

Det var i våras som det stod klart vad för sorts verksamhet som kommer att flytta in i den gamla Jysk-lokalenTranstorpsvägen i Nybro– Mohamad Omar från Kalmar öppnar ett bageri. Efter en tids renovering är det snart full rulle i lokalen.

– Imorgon ska vi koppla in maskinen och vi räknar med att testköra den i helgen, säger Mohamad Omar.

I nästa vecka räknar ägaren till bageriet att verksamheten kommer att vara igång.

– Till en början ska vi göra Libabröd, ett sorts tunnbröd och om ungefär två månader räknar vi med att utöka med även svenskt bröd, säger Muhamad Omar.

Tanken är att brödet sedan ska säljas i hela Sverige och i Nybro. Bagerifabriken har fått namnet Therese bageri och ett 20-tal personer kommer att arbeta där.

Relaterade artiklar