Laddar

Pangstart när ny restaurang slog upp dörrarna i Nybro

Sålde slut på allt redan första dagen.

delningar

Det har varit på gång under några månader men nu står det klart. Efter ofantligt mycket renoveringsarbete var det på söndagen dags för restaurangen, Burek House, vid den gamla Sveakiosken i Nybro att äntligen öppna sina portar. Och vilken pangstart det blev.

– Vi var här redan vid klockan 08.00 på söndagsmorgonen och då hade vi ett par personer som stod utanför och köade, säger William Appelton, som tillsammans med Afrim Dalipi, äger den nya restaurangen i Nybro.

Redan vid klockan 12.00 hade den nya restaurangen i Nybro sålt slut på all sin burek.

– Vilken start. Vi var inte förberedda på det här. Vi sålde slut på i princip allting redan vid 12.00, säger William och fortsätter.

– Det här hade vi inte ens kunnat drömma om. Det har varit ett fantastiskt intresse för restaurangen. Jag har fått diverse samtal redan innan vi öppnade av personer som ville beställa mat härifrån.

Burek House hämtar sin inspiration från Balkan med rätter som Burek, Cibapcici samt kebab. Dessutom finns det även bröd, inbakade korvar, smördeg med inbakad ost och skinka och olika sötsaker.

– Vi har känt under ett bra tag att det har saknats en medelhavsinspirerad restaurang och ville testa på det. Responsen från Nybroborna de första dagarna har varit enorm och vi hoppas att det fortsätter på det viset, avslutar William Appleton.