Laddar

Krögaren bygger imperium – tar över sin fjärde restaurang

Nybrobon tog över restaurangen i torsdags. "Det ska bli oerhört kul."

delningar

Han har bott i Sverige i tolv år. För tre år sedan tog han över sin första restaurang – och inom kort siktar han på att ta över sin fjärde.

– Varför inte, känner jag. Det är kul att satsa och jag har väldigt bra och självgående personal på alla mina ställen, säger Nybrobon Haval Khalaf, som tog över Södra Grill i Kalmar i torsdags.

Sedan tidigare driver han Pizzeria Victoria i Emmaboda och Orrefors pizzeria. Inom ett par veckor räknar han även med att ta över Trekantens pizzeria.

På restaurangen Södra Grill i Kalmar kommer han satsa stort på livesport på tv.

– Det är en väldigt fin lokal och vi har bara kunnat köra i gång direkt, vilket är jätteskönt, säger han.

Inom kort kommer menyn att bytas ut – men gästerna kommer inte behöva märka av någon märkbar skillnad.

– Jag känner den förra ägaren (Niko Saber) och det var på så vis jag fick reda på att den var till salu. Det ska bli oerhört kul, säger Haval Khalaf, som siktar på att ha tio anställda på Södra Grill.

Relaterade artiklar